Снег. Рыбо-счастье.

[terra_externa]

Погодное. 

Хвасталась цветочками, хвасталась весной и дохвасталась. Было белым-бело. Перед окнами туда-сюда бегал скворец с видом "помогите, мы ваши птички, нам нечего есть, скорее покормите своих бедных скворцов". 

А ведь с утра было солнце, синее небо, ничто не предвещало. После обеда прилетело и к нам, стало сереть, темнеть и повалил снег. Началась настоящая зимняя метель с большими снежными хлопьями, летящими горизонтально и резко меняющими направление. За несколько часов сад превратился в зимнюю сказку. Я очень люблю такое, особенно, когда заранее известно, что это только на пару дней? часов? и потом все зимние декорации быстро растают. И не успели мы налюбоваться на всю эту красоту, как пошёл дожьдь, смыл всё, что зима старалась-старалась и снова выглянуло солнце и запахло землёй и весной. 

***

На всемирный праздник любви и консума сходили в рыбный магазин ресторан. Мне уже давно хотелось свежей североморской жареной камбалы, но я женщина скромная, дальше, чем "купить и пожарить" у меня мыслей не было. Но тут один заботливый мужчина решил вместо цветов устроить романтичный ужин (и правильно сделал, цветы он дарит часто), ну тут я оторвалась конечно. 

Рыба была огромная и очень хорошо приготовлена, хватило бы на двоих+.  

Обычно самая вкусная камбала - маленькая, майская, но и этот гигант (с икрой!) был не хуже. (Секрет простой: если рыба, пойманная меньше, чем 10 часов назад, попадает на сковородку, то она ещё рыба. Если больше, чем 10, то она уже другая рыба.) 

Так что есть, конечно, свои плюсы в жизни на краю света. Один из них - свежайшие устрицы и рыба. А этого много не бывает. Как и тишины и покоя. Моря. Неба. Свободы.

***

Возле ресторана ещё не убрали зимние украшения. На деревьях висят три большие короны, которые раньше светились. Теперь просто висят, не светятся. Как напоминание о тех, кто принёс золото, ладан и мирру.

Comments

[estreiiita.livejournal.com]

Камбала - моя любимая рыба! А скоро должна и корюшка пойти , у нас она "огуречная рыба" называется!
Эх, у нас ещё вовсю зимняя сказка продолжается. Вроде бы, на следующей неделе будет потепление.

[newterraexterna.livejournal.com]

У нас +4, +9 и дождь-солнце-серость-сырость. Держись, скоро весна!

Да, камбала очень вкусная. Я обычно филе покупаю, а тут "свезло")). Целый слон! хорошо, что я не страдаю на тему филетировать в тарелке. Многие это не любят.

[vincenati.livejournal.com]

Роскошная рыба! Про первую свежесть - фундаментально, но не всегда доступно

[newterraexterna.livejournal.com]

Рыба моей мечты.)))