terra_externa: (Default)
terra_externa ([personal profile] terra_externa) wrote2025-05-25 12:27 am

Еда и другие занятия. Вечерние прогулки.

Деревенская жизнь постепенно поставила всё на свои места. Как говорится, можно вывезти человека из деревни, но... и так далее. Это про меня, но откуда это? Вот эта левтолстовская тяга к лаптям и бороде? Я же родом из больших городов, не считая дачи в детстве.



Ревизия холодильника ведёт за собой целую цепь событий. Йогурт из козьего молока пропадал, кончался срок годности. Ну как же так, козье молоко! ценнее 3-х звёздочного коньяка сделала творог и пожарила сырники (со сметаной и вересковым мёдом, если кто понимает, о чём идёт речь). 


Из сыворотки, отходов производства от творога, замесила тесто. Испекла ржаной хлеб с тмином, ооо! с деревенским маслом и солью.


Остатками сыворотки побрызгала розы и виноград.)))


А просто выбросить йогурт нельзя было?))


***
































[identity profile] estreiiita.livejournal.com 2025-05-25 06:18 am (UTC)(link)
Красота! А с йогуртом из козьего молока - ну просто веяние времени, безотходное производство!

[identity profile] newterraexterna.livejournal.com 2025-05-25 11:17 am (UTC)(link)

Всё новое - хорошо забытое старое)). Но мы помним.

[identity profile] vincenati.livejournal.com 2025-05-25 09:16 pm (UTC)(link)

Что значит просто выбросить?! Нельзя! Молодец, что так вкусно вышла из положения

[identity profile] newterraexterna.livejournal.com 2025-05-26 10:17 am (UTC)(link)

Вот, ты меня понимаешь. Голодное детство наших матерей, вот что в нас запрограммировано. А сейчас это называется умными словами, типа рисайклинг.