Короткая зима, сурок, нарциссы, ЗОЖ

[terra_externa]

Если верить сурку/барсуку/ежу, то у нас в этом году будет короткая зима: если в День Сурка светит солнце, то зима будет длиться ещё 6 недель. 2-го февраля была плохая погода.  Но насколько короткой будет короткая зима? нигде точно не говорят.

В США День Сурка привезли немецкие переселенцы из Вестфалии, Grundsaudaag — День земляной свиньи.

В Германии сурок называется очень мило Murmeltier (мурмельтир, мурмельн - бормотать, бурчать; тир - зверь). Бормочущий зверь, и никакая не свинья.

А на самом деле сурок - это большая белка, живущая в земле! 

***

Слава богу, ко мне в журнал перестала ходить большая белка, живущая в земле одна душная потная баба, которая своими комментариями портила настроение, стало спокойно и легко.

Совершенно внезапно после её ухода стали сами собой налаживаться дела и исчезать неприятности, исчезла хмурая погода, стало легче дышать,  a муж выиграл в лото 1000! евро, из которых мы получим после вычета налога только 75%, но всё-же! ровно столько мы заплатили за починку камина. Просто не верится. Как в сказке. Конечно это - совпадение, но дышать стало легче. Просто подарок.

По-моему она, этa баба таскает за собой что-то из прошлой жизни, совково-болезненное, приносящее неудачи и негативные эмоции. фу.

Но я не хочу негативных эмоций. Поэтому о хорошем.

О других нарциссах (о цветах), крокусах, подснежниках — сегодня видела первые большие жёлтые цветущие нарциссы и лиловые крокусы! Зима кончается, осталось по предсказанию совсем мало, точно меньше 6-ти недель, см. выше тему "Сурок".

***

Вчера я, оказывается, прошла 13 000 шагов, больше 7 км, а сегодня сравнительно мало, только 4,8 км. но вчера я пекла и ела тарталетки, которые в ЖЖ так никто и не похвалил, неслыханно! а сегодня — ЗОЖ, ели гречку с зелёной капустой и оленину. Выглядит не очень фотогенично, но было вкусно!

Оленина, быстро обжаренная в сковородке и политая красным вином, приобретает вкус печени. Ну не совсем печень но в этом направлении.

Comments

[vincenati.livejournal.com]

А про гречку с капустой можно подробнее? Теоретически понимаю, что гречку отварить. Капусту потушить. А потом вместе поженить.

[newterraexterna.livejournal.com]

Танечка, я на все комментарии отвечу, вот только с гостями закончу, спасибо тебе! ❤️

[newterraexterna.livejournal.com]

Кудрявая капуста у нас продаётся в готовом измельчённом виде, очень удобно.

Я её выложила в сковородку с жареным луком, чесноком, 3 минуты, пока она немного протушится, уменьшится в объёме.

В гречку я при варке добавила бульонные кубики, потом прожарила с капустой.

Мясо у меня было заморожено, я его порезала как на биф-строганов, жарила отдельно от гречки. Много подливки из вина и трав, специи.